そもそも糖質ってなんだろう【米・パン・麺比較】

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糖質とは

糖質制限とか、ローカーボ(低糖質)ダイエットとかいうけど、
そもそも糖質ってなんじゃい!!砂糖と違うんか!と思っている方も多いと思います。

エクササイズに関しては得意ですが、
食事・栄養素についてはまだまだ勉強中のダイエットインストラクターさかいが、

今日は糖質について調べてみましたよ(*´∪`)

糖質とは何か

糖質とは、炭水化物から食物繊維を抜いたものです。

つまり  炭水化物 = 糖質 + 食物繊維

必ずしも、甘いものだけが糖質ではありません。

ご飯、パン、麺、など甘いと意識したことのない食べ物でも、ほとんどが糖質なのです。

なので、
甘いものを我慢したのに、ご飯を多めに食べちゃったら
そんなに意味ないですよね。

ラーメン、
お寿司、
パスタ・・・。

え!?

私の好きなもの、だいたい糖質!!ガ━━━(゚ロ゚;)━━ン!!

ちょっと、待って!

全部摂るな、というのは無理だ!

という声が聞こえてきます(笑)
主に私の心の声です!そろそろ食べたいです!




糖質比較してみた!

それでは、
この炭水化物の中でもっとも糖質の多いものを考えてみましょう。

ご飯、食パン、ラーメン、うどん、そば、パスタ の1人前で比較してみましょう!

※糖質は炭水化物ー食物繊維で計算しました。

(150g)   糖質55.2g カロリー252kcal

食パン(60g) 糖質26.6g カロリー158kcal

ラーメン(170g)糖質47.4g カロリー253kcal

うどん(250g) 糖質52g カロリー263kcal

そば(200g)  糖質48g カロリー264kcal

パスタ(192g) 糖質58.1g カロリー317kcal

こんな結果になりました!
食パンは6枚切り1枚分なので、少し少なめかもしれません。

あれ!?
私、パンドラの箱開けちゃった!? Σ( ̄Д ̄;)

お米をディスるつもりはなかったのですが、
単体で見ると米の糖質が意外と多かったですね。

全部そのもののみ、の計算なので
おかずとかバター塗るとか、汁の糖質とかは含まれていません。

パンも何もつけないで食べるといいけど、
バターとジャムを塗ったらダイエットに全く向かないですからね〜!




最後までお読みくださり、ありがとうございました。

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さかい りえ

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北海道在住複業ダンサー。
プロラテンダンサー&バー経営、ダイエットインストラクター、駆け出しブロガー。
VALU研究中 → rierie-blog  :  http://rierie.blog/

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