糖質とは

糖質制限とか、ローカーボ（低糖質）ダイエットとかいうけど、
そもそも糖質ってなんじゃい！！砂糖と違うんか！と思っている方も多いと思います。

エクササイズに関しては得意ですが、
食事・栄養素についてはまだまだ勉強中のダイエットインストラクターさかいが、

今日は糖質について調べてみましたよ(*´∪`)

糖質とは何か

糖質とは、炭水化物から食物繊維を抜いたものです。

つまり　　炭水化物　＝　糖質　＋　食物繊維

必ずしも、甘いものだけが糖質ではありません。

ご飯、パン、麺、など甘いと意識したことのない食べ物でも、ほとんどが糖質なのです。

なので、
甘いものを我慢したのに、ご飯を多めに食べちゃったら
そんなに意味ないですよね。

ラーメン、
お寿司、
パスタ・・・。

え！？

私の好きなもの、だいたい糖質！！ガ━━━(ﾟﾛﾟ;)━━ン!!

ちょっと、待って！

全部摂るな、というのは無理だ！

という声が聞こえてきます（笑）
主に私の心の声です！そろそろ食べたいです！

糖質比較してみた！

それでは、
この炭水化物の中でもっとも糖質の多いものを考えてみましょう。

ご飯、食パン、ラーメン、うどん、そば、パスタ　の１人前で比較してみましょう！

※糖質は炭水化物ー食物繊維で計算しました。

米（150g)　　　糖質55.2g　カロリー252kcal

食パン（60g）　糖質26.6g　カロリー158kcal

ラーメン（170g）糖質47.4g　カロリー253kcal

うどん（250g）　糖質52g　カロリー263kcal

そば（200g）　　糖質48g　カロリー264kcal

パスタ（192g）　糖質58.1g　カロリー317kcal

こんな結果になりました！
食パンは６枚切り１枚分なので、少し少なめかもしれません。

あれ！？
私、パンドラの箱開けちゃった！？　Σ(￣Д￣;)

お米をディスるつもりはなかったのですが、
単体で見ると米の糖質が意外と多かったですね。

全部そのもののみ、の計算なので
おかずとかバター塗るとか、汁の糖質とかは含まれていません。

パンも何もつけないで食べるといいけど、
バターとジャムを塗ったらダイエットに全く向かないですからね〜！

最後までお読みくださり、ありがとうございました。

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さかい　りえ

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北海道在住複業ダンサー。
プロラテンダンサー＆バー経営、ダイエットインストラクター、駆け出しブロガー。
VALU研究中 → rierie-blog  :  http://rierie.blog/